56個民族名稱圖片 風(fēng)俗習(xí)慣

漢族節(jié)日一:春節(jié)

中國漢族的春節(jié)習(xí)俗,一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主;并伴有撣揚(yáng)塵、洗被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫(門神鐘馗)、貼剪紙、貼窗花、貼福字、點(diǎn)蠟燭、點(diǎn)旺火、放鞭炮、守歲、拜年、給壓歲錢、走親戚、送年禮、上祖墳、逛花市、鬧社火、跳鐘馗等眾多活動,極盡天倫之樂。中國人過春節(jié)還有掛中國結(jié)的習(xí)慣。大年三十之前天津人有到古文化街喬香閣請中國結(jié)的習(xí)俗,取喬香納福之意;溫州人有去自己的信教虔誠祈禱,希望能夠在新的一年里,與家人一起獲得幸福。其中,多為佛教。

千百年來,人們使年俗慶?;顒幼兊卯惓XS富多彩,每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到大年三十,民間把這段時間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”,在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生,是我國人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。

然后就是家家戶戶準(zhǔn)備年貨,節(jié)前十天左右,人們就開始忙于采購物品,年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足,還要準(zhǔn)備一些過年時走親訪友時贈送的禮品,小孩子要添置新衣新帽,準(zhǔn)備過年時穿。

在節(jié)前要在住宅的大門上粘貼紅紙黃字的新年寄語,也就是用紅紙寫成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫,心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上,門前掛大紅燈籠或貼福字及財(cái)神、門神(鐘馗、秦瓊、敬德)像等,福字還可以倒貼,路人一念福倒了,也就是福氣到了,所有這些活動都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。

春節(jié),在許多家庭院落的門窗上,往往會看到一些倒貼著的大紅“?!弊郑@可算得上是一個傳統(tǒng)習(xí)俗了。據(jù)說,“?!弊值官N的習(xí)俗來自清代恭新王府,一年春節(jié)前夕,大管家為討主子歡心,照例寫了許多個“福”字讓人貼于庫房和王府大門上,有個家人因不識字,誤將大門上的“?!弊仲N倒了。為此,恭親王福晉十分惱火,多虧大管家能言善辯,跪在地上奴顏卑膝地說:“奴才常聽人說,恭親王壽高福大造化大,如今大福真的到(倒)了,乃吉慶之兆?!备x聽罷心想,怪不得過往行人都說恭親王府福到(倒)了。吉語說千遍,金銀增萬貫。一高興,便重賞了管家和家人。后來,倒貼“福”字之俗就由達(dá)官府第傳入百姓人家,并都愿過往行人或頑童念叨幾句:“福到了,福到了!”

春節(jié)的另一名稱叫過年。在過去的傳說中,年是一種為人們帶來壞運(yùn)氣的想象中的動物。年一來。樹木凋蔽,百草不生;年一過,萬物生長,鮮花遍地。年如何才能過去呢?需用鞭炮轟,于是有了燃鞭炮的習(xí)俗,這其實(shí)也是烘托熱鬧場面的又一種方式。


漢族節(jié)日二:立春

立春是漢歷(農(nóng)歷)二十四節(jié)氣的第一個,也是春季的第一天,預(yù)示著一年農(nóng)事活動的開始,歷來為中國漢族人民所重視,早在宋代,立春習(xí)俗就已十分豐富了。

一.鞭春。就是于立春之日造土牛鞭打以勸農(nóng)事。據(jù)《東京夢華錄》記載,立春前一日,開封府進(jìn)春牛入宮,由皇帝派人鞭春,開封、祥符兩縣也要進(jìn)春牛至開封府門前以供鞭春。其它各州府按例也要在立春之日鞭春勸農(nóng)。鞭春過后,圍觀群眾往往蜂擁而上搶奪打碎的土塊。因?yàn)槎颊f牛身土入宅,其家宜養(yǎng)蠶,牛角土入宅,其家宜種田,所以搶奪十分激烈,有時甚至出人命。另外立春這天泥塑的小春牛還是受歡迎的節(jié)日禮品。

二.剪春勝。東漢時立春即有剪春幡的習(xí)俗,宋時“莫不鏤刻金繒,加飾珠翠,或以金銀,窮極工巧,相交遺問,”儼然高級的裝飾品。立春之日皇帝也要賞賜百官春勝,“彩勝飄揚(yáng)百辟冠”即反應(yīng)了百官出宮、幡勝飄動的情景。

三.喝春酒、吃春盤。春盤即春餅。吃春盤始于唐。立春前一日,皇帝要賜近臣春盤春酒,民間也有互贈春盤的習(xí)俗。

四.寫春詞。翰林學(xué)士院立春前一月就要撰寫春詞,立春后剪貼于皇宮門帳,曰“春端帖子”,多是一些宮詞或詠景物詩。

此外,立春之日京師地區(qū)的人們還要用絲綢剪出雞燕花柳等圖樣,并在雞燕上扎上羽毛,稱之為春雞、春燕、春花、春柳。


漢族節(jié)日三:元宵節(jié)

又稱為“上元節(jié)”(LanternFestival),上元佳節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié)。是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一,亦是漢字文化圈的地區(qū)和海外華人的傳統(tǒng)節(jié)日之一。

元宵,原意為“上元節(jié)的晚上”,因漢歷(農(nóng)歷)正月十五“是上元節(jié)”。主要活動是晚上的吃湯圓賞月,后來節(jié)日名稱也演化為“元宵節(jié)”。將從除夕開始延續(xù)的慶?;顒油葡蛴忠粋€高潮。元宵之夜,大街小巷張燈結(jié)彩,人們賞燈,猜燈謎,吃元宵,成為世代相沿的習(xí)俗。

元宵節(jié)作為中國的傳統(tǒng)節(jié)日,早在2000多年前的秦朝就有了。據(jù)資料與民俗傳說,正月十五在西漢已經(jīng)受到重視,漢文帝時下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝在正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動,(太一:主宰宇宙一切的神),被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。


漢族節(jié)日四:社日

社日是古人祭祀社神的節(jié)日。從天子到百姓都要封土立社加以祭祀。據(jù)《禮記.祭義》記載,天子為天下百姓總立的社稱“太社”,為自己立的社稱“王社”;諸侯為封國內(nèi)百姓總立的社稱“國社”,為自己立的社稱“侯社”;大夫以下不為自己立社,而是聯(lián)合其邑里的群眾共立一社,稱“置社”。這樣全國各地都有自己的社供官員百姓祭祀。

立社要封土為壇,還要植樹,稱為社樹。據(jù)《論語》記載,哀公問社于宰我,宰我對曰:“夏后氏以松,殷人以柏,周人以栗。”多數(shù)學(xué)者認(rèn)為,這三種樹就是立社時要栽種的樹木?!吧鐓参鸱ァ笔枪湃斯餐袷氐囊?guī)定,故社樹可以長得高大茂密。

最初社日選在甲日,戰(zhàn)國后五行之說興起,因?yàn)槲逍兄翆?yīng)于戊,社日改為立春后第五個戊日,約在春分前后五日之內(nèi)。漢代以后又規(guī)定立秋后第五個戊日為秋社,約在秋分前后五日之內(nèi)。春社祈求社神保佑豐收,秋社向社神報(bào)告豐收。

社日自古就是中國漢族人民的節(jié)日?!抖Y記.郊特牲》:唯為社事,單出里。唯為社田,國人畢作。唯社,丘乘共粢盛,所以報(bào)本反始也。意思是舉行社祭,全里社的人都要參加;為社祭而舉行田獵,全國的人都要參加。舉行社祭,各地的人都要拿出當(dāng)?shù)氐募Z食供祭社需要,用來報(bào)答大地養(yǎng)育之恩,紀(jì)念自己出生之地。漢代人民還自發(fā)地組織了許多私社,據(jù)《史記.陳丞相世家》記載,陳平年輕時在里社祭祀中擔(dān)任社宰,祭后分肉公平合理,很受父老稱贊。南北朝時每逢社日,左鄰右舍同宗族的人聚集一起,宰殺犧牲,于樹下搭棚,祭神后共分祭品,一起聚餐。唐宋后,社日活動更加盛大大家停止工作,做社餅、備社飯,相互饋贈,在農(nóng)村社日更是熱鬧非凡。

到了元朝,統(tǒng)治者害怕中國漢族人民結(jié)社反抗,明令禁止“聚眾祠禱”、“賽神賽社”,民間社日活動從此衰落,各地的社壇大多變成土地廟或土谷祠。不過某些地區(qū)仍保留了一些,如魯迅先生《社戲》所描述。


漢族節(jié)日五:中和節(jié)

中和節(jié):又名龍?zhí)ь^?!堆嗑q時記》說:“二月二日,古之中和節(jié)也,今人呼為龍?zhí)ь^?!惫?jié)期以觀測東方蒼龍七宿在天空中的位置而定。從天象上看,每當(dāng)春分時刻,黃昏時角宿出現(xiàn)于東方地平線,而其它六宿尚隱于地平線下。夏至日,蒼龍七宿位于正南,秋分后潛于地平線下直至來年春分。故《說文解字》釋龍“春分而登天,秋分而潛淵?!庇捎谝荒曛嘘庩柶胶狻⑻斓赝偷娜兆又挥写悍?、秋分,都稱之為中和節(jié),秋分之中和節(jié)稱中秋節(jié),春分之中和節(jié)即為中春節(jié)。后世將中秋節(jié)固定于農(nóng)歷八月十五,便又把半年前的二月十五稱為花朝節(jié),春花秋月,對應(yīng)絕妙。由于龍神出頭,人們總要祭祀龍神,祈求風(fēng)調(diào)雨順。

二月初二唐宋又稱為挑菜節(jié)、踏青節(jié)。此日人們常到郊外踏青挑菜,所挑之菜多為薺菜、馬蘭頭等。白居易有詩云:二月二日新雨晴,草芽菜甲一時新。山東江蘇一帶,出嫁閨女要回娘家,又有“二月二,龍?zhí)ь^,家家接女訴冤仇”的民諺。

另外,古代民間又以二月二為土地神生日,這天要祭祀土地。


漢族節(jié)日六:上巳

上巳節(jié)是中國漢族人民的一個節(jié)日。按通常的說法,漢以前節(jié)期在三月上旬的巳日,魏后固定為漢歷(農(nóng)歷)三月初三,不一定為巳日。

古代每到這一天,人們都到水邊洗滌污濁,以祓除不祥,稱為“祓禊”。據(jù)《晉書·.禮儀》上記載,“漢儀季春上巳,官及百姓皆禊于東流水上……”除此之外,祓禊還有祈求生育之意。相傳商部族的祖先契就是其母祓禊后所生?!妒酚洝ひ蟊炯o(jì)》記載,“殷契,母曰簡狄,有娀氏之女,為帝嚳次妃。三人行浴,見玄鳥墮其卵,簡狄取吞之,因孕生契?!焙笫郎踔磷鸷喌覟樯?。至今云南納西族仍保留上巳節(jié)婦女祭祀求子的習(xí)俗。

除在水邊祭祀、沐浴之外,人們還宴飲行樂、踏青郊游。如杜甫《麗人行》:“三月三日天氣新,長安水邊多麗人?!庇捎谏纤扰c清明日期接近,遂逐漸被后者代替。不過至今某些地區(qū)還保留著三月三踏青的習(xí)俗。


漢族節(jié)日七:端午

端午節(jié)又稱端陽節(jié)、重午節(jié)。漢朝以來定為農(nóng)歷五月初五,沿襲至今,成為我國民間傳統(tǒng)的三大節(jié)日(春節(jié)、端午、中秋)之一。

提到端午,總要與愛國詩人屈原聯(lián)系起來。據(jù)南朝梁人吳均《續(xù)齊譜記》記載,屈原五月五日自投汨羅而死,楚人哀之,每至此日,以竹筒貯米,投水祭之。漢建武(劉秀年號)年,長沙歐回見人自稱三閭大夫,謂回曰:“見祭甚善,??囹札埶`,可以楝葉塞上,以彩絲約縛之,二物蛟龍所畏。”回依其言。今五月五日做粽并帶五色絲及楝葉,其遺風(fēng)也。此外,端午還有龍舟競渡、飲雄黃酒、懸艾及菖蒲等習(xí)俗。不過古今學(xué)者也有不同看法。

關(guān)于吃粽子,東晉范汪《祠制》載,“仲夏薦角黍”;南梁宗懔《荊楚歲時記》載,“夏至節(jié)日食粽”,又載,“民斬新竹為筒粽,楝葉插頭,五彩縷投江,以為避水厄?!倍颊J(rèn)為并非僅僅端午食粽,且與紀(jì)念屈原無關(guān)。

關(guān)于飲雄黃酒、插艾及菖蒲,有人認(rèn)為主要是驅(qū)邪去病,與仲夏疾病流行、毒蟲活躍有關(guān)。五月自古被稱為毒月、惡月,而艾草、菖蒲以及雄黃都有驅(qū)蟲殺毒作用。

關(guān)于龍舟競渡,春秋時吳越一帶就有了。有人認(rèn)為是紀(jì)念伍子胥,聞一多先生則認(rèn)為是古代越人祭祀龍神的節(jié)日。

另外端午與夏至關(guān)系密切。端陽即陽氣之端,正是夏至的本義。以后兩個節(jié)日逐漸演變成一個端午節(jié)了。


漢族節(jié)日八:七夕

七夕為農(nóng)歷七月初七。《西京雜記》曰:“漢彩女常以七月七日穿針于開襟樓,俱以習(xí)俗?!惫首钸t秦漢時即有節(jié)日雛形。

古人認(rèn)為,“七月黍熟,七日為陽數(shù)?!薄盃颗P牵G州呼為河鼓,主關(guān)梁,織女,主瓜果?!保ā短接[》之《風(fēng)土記》、《日緯書》)故此日人們祈求二星保佑農(nóng)作物豐收。

南北朝時期,七夕又發(fā)展為婦女乞巧求智的節(jié)日。這天傍晚,家家戶戶打掃庭院,婦女們當(dāng)庭布筵,虔誠跪拜織女星,乞求保佑自己心靈手巧。如何判斷是否得巧?捉蜘蛛放于盒內(nèi),次日清晨觀察,蛛絲越密得巧越多。對月穿針也是一法。針為特制的五孔針、七孔針、九孔針,將線飛速穿過者為得巧。如唐朝詩人祖詠《七夕》:對月穿針易,臨風(fēng)整線難,不知誰得巧,明旦試試看。還有一法,投針于水盆中,針浮水面,投影于盆底,“有成云物、花頭、鳥獸影者,有成鞋及剪刀、水茄影者謂乞得巧?!保ā兜劬┚拔锫浴罚┩瑫r家家戶戶要做“乞巧果子”,以油、面、糖、蜜做成,爐烤或油炸,面做為面巧,糯米做為粉巧。有條件的人家還要搭“乞巧棚”。

此外,傳說七夕晾曬衣物圖書可以防蟲蛀?!妒勒f新語》曾載,郝隆七夕出日中仰臥,人問其故,答曰:“我曬書?!?br/>


漢族節(jié)日九:中元節(jié)

中元節(jié),俗稱“鬼節(jié)”,傳說是日地府洞開,鬼魂四出,民間有諺曰“七月半,鬼亂竄”。有祀者回家受子孫祭拜,無祀者,大家請佛道做法事,勿使其流浪為害。可以說中元節(jié)為古代中國的亡靈節(jié)。

中元節(jié)起源于亡靈信仰和祖先崇拜?!叭f物本乎天,人本乎祖”,祭天祀祖成為古代宗教生活的兩大要務(wù)。對于庶民百姓來說,祖先與自己血肉相連,情感相通,祀祖尤為有意義。中元節(jié)就是在上古秋祭習(xí)俗的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。

上古社會,人們最初只有春秋的概念,一年分春秋兩季。由于農(nóng)業(yè)科技水平低下,人們常寄希望于神靈,逐漸形成了春祁秋報(bào)的習(xí)慣。雖然后來有春夏秋冬四祭,但是最重要的仍是春秋祭祀。起初祭日并不固定,后來逐漸固定于七月十五前后。因?yàn)樵撊帐窍掳肽甑谝粋€望日,一般也是立秋后第一個月圓之夜,值此秋氣新來陰氣漸盛的日子,祭祀亡靈是極佳的選擇。

南北朝時期佛教日盛,“目連救母”的故事廣為流傳,最后演變?yōu)橛厶m盆會。道教亦有“三官三元”之說,將五月十五、七月十五、十月十五定為上中下三元,分別為天官、地官、水官的誕辰,成為天官賜福、地官赦罪、水官解厄的三元節(jié)。結(jié)果中元節(jié)成了僧、道、俗三家的共同節(jié)日。


漢族節(jié)日十:中秋節(jié)

中秋節(jié)又稱月夕、仲秋節(jié)、秋節(jié)、八月節(jié)、追月節(jié)、拜月節(jié)、團(tuán)圓節(jié),是流行于中國眾多民族與東亞諸國中的傳統(tǒng)文化節(jié)日。在傳統(tǒng)歷法中,將每一季節(jié)分為“孟、仲、季”三個月,漢歷(農(nóng)歷)八月十五,恰值秋季之半,故得名。

中秋節(jié)有悠久的歷史,和其它傳統(tǒng)節(jié)日一樣,也是慢慢發(fā)展形成的。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的禮制。中秋就是源自古代的祭月。月圓人團(tuán)圓,表達(dá)了中國人在那輪圓月中寄托的無數(shù)美好愿望。

中秋節(jié)興起唐朝初年,盛行于宋朝,至明清時,已與元旦齊名而成為中國的主要節(jié)日之一。自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。2006年5月20日,該節(jié)日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

中秋節(jié),人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。

賞月:在中秋節(jié),我國自古就有賞月的習(xí)俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,據(jù)《東京夢華錄》記載:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日,京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面,牌樓上扎綢掛彩,出售新鮮佳果和精制食品,夜市熱鬧非凡,百姓們多登上樓臺,一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月,并擺上食品或安排家宴,團(tuán)圓子女,共同賞月敘談。明清以后,中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。

吃月餅:中國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習(xí)俗,俗話中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓的象征。

月餅最初是家庭自己制作的。到了近代,有了專門制作月餅的作坊,月餅的制作越越來越精細(xì),餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團(tuán)圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下人們的心愿,月餅還被用來當(dāng)做禮品送親贈友,聯(lián)絡(luò)感情。


漢族節(jié)日十一:重陽節(jié)

重陽節(jié),又稱重九節(jié)、“踏秋”,中國漢族傳統(tǒng)節(jié)日。在漢歷(農(nóng)歷)九月九日。因?yàn)椤兑捉?jīng)》中把“六”定為陰數(shù),把“九”定為陽數(shù),九月九日,日月并陽,兩九相重,故而叫重陽,也叫重九,古人認(rèn)為是個值得慶賀的吉利日子。

重陽節(jié)已有兩千多年的歷史。重陽節(jié)的起源,最早可以推到春秋戰(zhàn)國時期。戰(zhàn)國時代,重陽已受到人們重視,但只是在帝宮中進(jìn)行的活動。

漢代,過重陽節(jié)的習(xí)俗漸漸流行。相傳漢高祖劉邦的妃子戚夫人遭到呂后的謀害,其身前一位侍女賈氏被逐出宮,嫁與貧民為妻。賈氏便把重陽的活動帶到了民間。賈氏對人說:在皇宮中,每年九月初九,都要佩茱萸、食篷餌、飲菊花酒,以求長壽。從此重陽的風(fēng)俗便在民間傳開了。到了唐代被正式定為民間的節(jié)日,此后歷朝歷代沿襲至今。

在當(dāng)今公歷1989年,中國政府把每年的九月九日定為老人節(jié),傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙地結(jié)合,成為尊老、敬老、愛老、助老的老年人的節(jié)日。全國各機(jī)關(guān)、團(tuán)體、街道,往往都在此時組織從工作崗位上退下來的老人們秋游賞景,或臨水玩樂,或登山健體,讓身心都沐浴在大自然的懷抱里;不少家庭的晚輩也會攙扶著年老的長輩到郊外活動或?yàn)槔先藴?zhǔn)備一些可口的飲食。

重陽節(jié)的活動多彩浪漫,一般包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。

重陽糕:據(jù)史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。

賞菊并飲菊花酒:重陽節(jié)正是一年的金秋時節(jié),菊花盛開,據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;后人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。


漢族節(jié)日十二:寒衣節(jié)

農(nóng)歷十月在歷史上是一個重要的月份,它不僅是收獲祭禮與豐年宴會隆重舉行的時月,同時也是冬寒乍起的時節(jié)。十月,在前人看來是一個既喜且憂的月份。人們在十月節(jié)一面聚餐會飲,歡慶豐年;一面祭祀祖靈,祁請先人的佑護(hù),為度過寒冬作精神準(zhǔn)備。后世的十月節(jié)俗活動或隱或現(xiàn)地傳襲了人們這種特有的時間感受。

十月節(jié)的時間點(diǎn)在十月朔,即十月初一,俗稱十月朝、秦歲首、寒衣節(jié)。這些具有不同內(nèi)容的民俗節(jié)日,其節(jié)俗的基礎(chǔ)源于人們的時季意識,收獲祭與立冬節(jié)氣是這些節(jié)日的原型與節(jié)俗依據(jù)。在漢魏之前,天文物候直接作為時間變化的標(biāo)志,人們將日月會于東方天際的時間,所謂“日月會于龍”,作為祭祀的時間節(jié)點(diǎn),這一時間大致在夏歷十月初一,從北半球的自然氣候上看,正是“水始冰、地始凍”的孟冬之月。在這一天文物候循環(huán)周期的終結(jié)與開始的神秘之時,人們自然要向天神獻(xiàn)祭,“國于是乎蒸(無草頭)嘗,家于是乎嘗祀”(《國語.楚語下》)。作為時氣點(diǎn)的立冬,以太陽到達(dá)黃經(jīng)315°為準(zhǔn),時間在公歷的11月7日或8日,在古代只能通過天象觀測與物候變化來確定,時間在十月初,與日月合辰于尾宿的時間大體一致,史稱“立冬,十月之朔氣也”。今年的立冬節(jié)氣正好在農(nóng)歷十月初一。

立冬是十月的大節(jié),古代社會十分重視自然節(jié)氣的轉(zhuǎn)換,無論春夏秋冬,立冬作為四季循環(huán)的重點(diǎn)節(jié)氣標(biāo)志,受到人們特別的關(guān)注。在天文知識被少數(shù)人壟斷的王宮時代,立冬迎氣是一個顯示天子威權(quán)的盛大典禮。作為王家國事活動的時間政令--《月令》,對立冬典禮作了專門敘述:本月立冬,在立冬的前三天,負(fù)責(zé)天象觀測記錄的官員太史要特地向天子稟報(bào):“某日立冬,盛德在水?!庇谑?,天子齋戒三日。到了立冬這天,天子親率三公、九卿、大夫等朝廷命官到王城北郊,迎接冬氣。迎會冬氣后,天子要對為國捐軀的烈士及其家屬進(jìn)行表彰與撫恤,以此順應(yīng)肅殺的時氣。這種在冬季到來時的撫慰死者的舉動,應(yīng)該說是有它深層的考慮,表彰死者、撫恤生者不僅是順應(yīng)時氣的需要,其真正意義在于它在冬季閉藏階段既請死者佑護(hù)生靈,同時又鼓勵民眾抵御外敵或餓寇的掠奪和侵襲。古代的四時之祭中的冬蒸之祭就在立冬時節(jié)舉行。十月谷物進(jìn)倉,標(biāo)志著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期的結(jié)束,亦即年節(jié)的到來,人們以大量犧牲祭祀公共社神及城門里閭之神,以獵獲的禽獸祭祀先祖與日月星辰以祈求豐年,辛勤一年的農(nóng)民也獲得飲酒與休息的機(jī)會。

寒氣伴冬節(jié)而來,“是月也,天子始裘”,民間也生火加衣以御寒氣,“十月朝,十家小戶穿棉襖”。對于異鄉(xiāng)的游子、遠(yuǎn)戍的征人,寒衣的寄送更是牽動千萬人的心弦,孟姜女的傳說故事是最典型的例子。如民間小曲:十月里芙蓉十月一,家家戶戶縫寒衣,人家丈夫把寒衣?lián)Q,孟姜女千里尋夫送寒衣。北方民間以此將十月初一定為追悼亡人的寒衣節(jié)。宋時,寒衣節(jié)即和清明、中元節(jié)并列為悼亡節(jié)。以后隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,送冥衣改為送冥幣,寒衣節(jié)的節(jié)俗特色逐漸淡化了。


漢族節(jié)日十三:冬至

現(xiàn)代人看來,冬至只是一個節(jié)氣,但是在古代,冬至不但是一個節(jié)日,而且是一個重要的節(jié)日,有冬至大如年之說.此日晝短夜長到了極點(diǎn),以后白晝便逐漸延長,故有"冬至一陽生"、氣始于冬至"的說法.

漢代以前,每逢冬至要停止一切工作,認(rèn)為此日陽氣初升,但非常微弱,要盡量減少消耗.另外,陽氣上升,春天將至,還要慶賀.從魏晉以來,冬至日或次日皇帝都要接受百官朝賀.明正統(tǒng)己巳(土木之變)一度廢止,清代又恢復(fù).

冬至日官方要祭天,因?yàn)榇巳贞帤鈽O盛,但卻是陽氣回升之時,所以祭天.民間則要祭祖.另外,還有吃餛飩的習(xí)俗.據(jù)<燕京歲時記>記載,"夫餛飩之形,有如雞卵,頗似天地混沌之象,故于冬至日食之."

從冬至日開始數(shù)九,要過九九八十一日方能寒盡春來,故古人設(shè)計(jì)了九九消寒圖.常見的是文字消寒圖.如庭前垂柳珍重待春風(fēng)(風(fēng)為繁體,下同)、春前庭柏風(fēng)送香盈室等,每字九筆,日描一筆,描畢正好八十一日.還有梅花消寒圖,一支梅花八十一瓣,描完后也就出九了.


漢族節(jié)日十四:臘八節(jié)

臘八節(jié),又稱臘祭日,是中國先民進(jìn)行祭祀祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,祈求豐收和吉祥的日子。據(jù)《祀記·郊特牲》記載,臘祭是“歲十二月,合聚萬物而索饗之也?!毕拇Q臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”;漢代改“蠟”為“臘”。祭祀的對象凡八:先嗇神——神農(nóng)、司嗇神——后稷、農(nóng)神田官之神、郵表畦神、坊神、虎豹神、水庸神、昆蟲神。先秦的臘祭日在冬至后第三個戌日,從漢代到南北朝逐步固定在臘月初八為臘祭日。以后每到臘八這一天,為了祭祀臘神,民間往往要準(zhǔn)備一頓別具風(fēng)味的粥。這種粥是用五谷雜糧摻入花生、栗子、紅棗、核桃仁、杏仁,用微火煮熟燉爛,再添加紅糖,做成八色香粥,稱之為“臘八粥”。粥煮成之后,先要盛上幾碗,放置于庭院天井、碾磨盤上、牛馬羊豬圈的門上,以表示同慶豐收、迎吉祥之意。

后來佛教傳入,漢傳佛教說:釋迦牟尼在成佛之前,修道六年,過著絕欲苦行的生活。一天他饑餓疲憊到了極點(diǎn),昏倒在地。一牧羊女以雜糧摻以野果,用清泉煮粥將其救醒。后終于在菩提樹下覺悟成佛。佛教把這一天作為“成道節(jié)”。這一天就是在十二月(即臘月)初八,遂以“臘八”為成道節(jié)。于是,每逢這一天,各寺院都要誦經(jīng)紀(jì)念,仿效牧女獻(xiàn)乳糜事,以各種香谷、果實(shí)煮粥供佛。

隨著佛教的興起,于是佛教的成道節(jié)和臘祭日合在了一起,并逐步掩蓋了臘祭日的本來節(jié)日含義。


漢族節(jié)日十五:祭灶日

依照我國中國漢族的傳統(tǒng)風(fēng)俗,漢(農(nóng))歷臘月二十三日,叫做“小年”。之所以如此稱呼,恐怕是因?yàn)樵龠^幾天,作為“大年”的春節(jié)就要來臨了。因此,也可以說“小年”是“大年”的前奏或序曲罷!

小年祭灶是大江南北共同的習(xí)俗。過去,到這一天人們都要在灶屋(廚房)的鍋臺附近墻壁上供奉灶王爺、灶王奶奶。佛龕神像的兩側(cè)還要貼上一副對聯(lián),上聯(lián)寫“上天言好事”,下聯(lián)寫“下界保平安”或“回宮降吉祥”,橫額是“一家之主”。古人云:“民以食為天”,所以人們把灶王爺恭恭敬敬地奉為一家之主,這是完全可以理解的。

昔日北京,每逢到陰歷臘月上旬,大街小巷的油鹽店、雜貨鋪、南紙店、百貨攤都以代賣“灶王爺”。這種要木版水印的神像,大多來自華北的“版畫之鄉(xiāng)”天津楊柳青。那和藹、肅穆、善靜的灶王爺、灶王奶奶盛裝端坐,給人們以莊重的感覺。

每年一度,人們都要“請”回來一幀新的灶王像(不能說“買”)來代替被一年三百六十五天熏火燎了陳舊不堪的舊灶王像。這似乎是在向人們預(yù)告,除夕馬上就要來到了。

給灶王爺、灶王奶奶奉上的供品,不須用雞鴨魚肉、干鮮果品之類,更不須用牛羊三牲,只須一些“糖瓜“(用麥芽糖制做的像雞蛋大小的瓜狀糖塊)就可以了。稍考究一點(diǎn)的人家,再供上一碗用糯米蒸熟的蓮子八寶飯,他老人家就會更心滿意足。灶王爺騎的神馬,還要供以香糟炒豆和清水。

俗云“臘月二十三日,灶王爺上天”,這天人們稱它為“祭灶日”。在北京,這一天晚餐之前,每家家長都要先用糖瓜在灶門前烤化,然后抹在灶王爺、灶王奶奶的咀唇上。即使灶王爺不饞,人們也硬要把烤化了的糖飴放在他老人家的嘴邊,看業(yè)灶王爺賢伉儷都是喜歡吃甜食的。至更盡時分,家家院內(nèi)立桿,懸掛天燈,燃放鞭炮,舉家男子羅拜,祝以抑惡揚(yáng)善之詞,送灶王爺上天,去向玉帝啟秦人間一年之善惡,而婦女不能參拜,只于內(nèi)室掃除爐灶,燃燈默拜。

漢(農(nóng))歷臘月二十三夜是灶王爺上天的日子。故有“二十三,祭灶官”之語,和“上天言好事,回宮降吉祥;二十三去,初一五更來”的對聯(lián)。這天或提前,家家戶戶都婆.到街頭買回用玉米或小米專制的“祭灶糖”,于晚上敬獻(xiàn)祭灶,意為糊灶王爺嘴,免得上天瞎匯報(bào)。同時燃鞭放炮送灶神。祭灶用罷的祭灶糖,一般都與炒玉茭攪在一起握成團(tuán)子,分發(fā)給家里的小孩或大人吃。按傳統(tǒng)觀念,祭灶日為新年的前奏。延續(xù)流傳口訣是:二十一,送閨女;二十二,送小四;二十三,祭灶官;二十四,掃灰刺(即打掃衛(wèi)生);二十五,和煤土;二十六,割下肉;二十七,去趕集(也有叫小圪擠,即碾上碾米面的);二十八,握圪瘩(蒸年饃);二十九,打壺酒;三十,墻上貼上胖孩;初一,撅的屁股作揖。